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石家庄面点师培训学校为您推荐:芒果白雪黑糯米

来源:http://www.yszypx.com/news/63.html    发布时间 : 2015-08-03

在夏天冷饮是我们日常必不可少的清热消暑美味,也有很多朋友经常在家中自己动手做一些冷饮,那么今天石家庄的面点师培训学校——石家庄小吃培训学校的老师就向大家介绍一款经典冷饮甜品吧!


                     

 芒果白雪黑糯米

芒果白雪黑糯米是一款经典的港式冷饮甜品。软糯的糯米球,散发出丝丝的香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,流行经典!白色椰浆搭配黑色的糯米,金色的芒果,颜色是不是也很漂亮呢?

 

食材:糯米100g、芒果1~2个、淡奶油30ml、椰浆150ml、冰淇淋80g、细砂糖25g

步骤:

1.糯米提前浸泡2小时,倒入电饭锅里加入糖,清水,蒸40分钟。

2.芒果去皮,顺着芒果核切开一半,在表面切斜花刀。

3.把蒸好的糯米,用手揉成圆饭团。

4.冰激凌里加入淡奶油、椰浆,放入搅拌机里搅拌30秒,表面很多气泡

5.糯米放到甜品杯里,倒入打出泡的冰激凌椰浆,摆上芒果即可。

小贴士

1.糯米团的时候,手沾清水可以防粘。

2.搅拌冰激凌,奶油,椰浆的时候30秒足够,不要打太久了。

3.冰激凌用原味,或者香草的,用的芒果冰激凌也不错。

亲们,流口水了吧!心动不如行动,赶快动手试试吧。石家庄厨师学校为您提供质的教育资源,如有什么问题可来电垂询,电话:0311-8668207486046739,水老师。

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