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【图文】麻辣烫的做法你会吗_石家庄烧烤培训细节介绍

来源:http://www.yszypx.com/news/296.html    发布时间 : 2019-03-26

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1.烤韭菜过程中韭菜一上烤架就要刷油,且要勤翻面;

2.金针菇同韭菜大同小异,也要上烤架就要刷油,勤翻面,烤软刷酱即可;

3.烤茄子是烧烤中难的一项,要充分把握好茄子的烤熟的柔软程度;

4.烤鸡爪要用烧开的水煮制3-4分钟,然后在进行腌制,再烤;

5.烤虾,虾因为带壳所以腌制的时间要长,方可入味;

烧烤培训细节介绍dent:2em;">6.烤土豆片,土豆片要薄,串的时间不要太过用力,以免土豆片裂开,不烤的时候土豆片要用清水泡制;

7.烤生蚝在烤的过程中一定要将生蚝的里烤出的水倒干净,烤出来的水特别的腥;

8.烤鸡腿在烤的过程中可用小刀在肉厚的地方划伤几个小道口,以便更快熟,更入味;

9.烤小串肉的时候尽量将肉烤出来的油挤压掉,这样客人吃的没那么腻;

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