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【汇总】石家庄小吃培训创业要节约成本 厨师烹饪培训

来源:http://www.yszypx.com/news/213.html    发布时间 : 2017-08-08

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【汇总】石家庄小吃培训创业要节约成本 厨师烹饪培训

、风险判断太片面

关于风险,不管大小,每个创业项目都是存在风险,所以,选择小吃创业也需要具备全局风险观,在创业准备过程中,需要全面掌握整个店铺运作流程和关于店铺和周围市场每一个动向和细节问题,全面预估风险,学会观察判断!

第二、为节约成本“算计”经营

餐饮创业,切忌为了节约成本而算计经营,作为一个创业者,要想自己的餐厅长久稳定的发展下去,那么一定要在产品和服务上提高和坚持,现在很多餐厅,因为竞争的加大各种优惠活动应运而生,而为了节约成本,往往喜欢算计经营,在原材料、产品份量、服务上“动手脚”!经营的过程中,这样的方法往往会适得其反,用网络流行词来说,你将要失去你的宝宝!客户不是傻瓜,改变他们都会看着眼里的,所以,要想长久经营,在服务上和经营上下心思!

第三、定位不明确,不同时间做不同定位

小吃创业,市场定位一定要目标明确,在现在,很多餐厅为了迎合不同消费人群,总是在不同的时间段改变自己的市场定位,到后,把自己整的跟个四不像一样,市场定位是小吃创业非常重要的一步,在现在,小型餐饮走向成功重要是要做自己特色的店,所以,要坚持自己的风格,丰富自己的产品,及时更新,学会多变营销,满足不同口味的消费者!

第四、盲目模仿,丢了自己也被被人甩了老远

关于营销模式,餐饮行业中不乏成功案例,比如雕爷牛腩的明星营销,取得的效果是非常好的!在国内,这种成功的模式总是会被各种模仿,在现在,很多餐厅,看见成功得模式,总是迫不及待的去消防,也不管自己适不适合,到后,总是丢了西瓜连玉米也没有了!关于营销模式培训,石家庄小吃培训创业要节约成本一定要选择适合自己的!

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蚕豆 蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

绿豆 研究证明,绿豆皮里含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆还含有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此,夏季吃绿豆可以清热解毒、缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

菜豆 又名四季豆、芸豆等,一般食用嫩荚或豆粒。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1%~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水制成干菜或制成罐头食用。

豇豆 具有理中益气、健胃补肾的功效,尤其适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者食用。

红豆 夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如豆沙包等。

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